//// کشاورزی برای همه، همه برای زندگی

سبد خرید /

مجموعه نهال

رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

rasp 2 1024x640 - رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

در مقاله ی گذشته درباره ی خانواده ی بری ها و اصول کلی کاشت آن ها در گلدان صحبت کردیم و طبق قولی که دادیم امروز قصد داریم نکات لازم برای داشتن یک گلدان رسپبری (تمشک) زیبا در خانه را به صورت جداگانه با شما به اشتراک گذاریم.

این گیاه به دلیل رشد جمع و جورتری که دارد یکی از گروه بری هایی است که بسیار مناسب کاشته شدن در گلدان هستند و اصطلاحاً به آن ها گلدان دوست می گوییم و شما می توانید بدون درنگ و نگرانی کاشت آن ها در گلدان را آغاز کنید.

رسپبری (تمشک) کاشت در گلدان:

تمشک هم مثل سایر اعضای این خانواده ی پر جمعیت برای کاشته شدن در گلدان از همان اصول کلی برای رشد و به بار رسیدن پیروی می کند که در گذشته درباره ی آن ها صحبت کردیم؛ پس حتماً سری به مقاله ی ” معرفی تعدادی از گروه بری ها و نکات کلی کاشت آن ها در خانه” بزنید تا این نکات کلی را یکبار برای همیشه یاد بگیرید.

 

تمشک 1024x682 - رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

نکات کاشت:

اولین نکته ای که باید قبل از شروع کاشت به آن توجه کنید، نوع بذری است که برای کاشت تهیه کرده اید. دقت کنید که بعضی از گونه های این گیاه رشد بسیار بزرگ و گسترده ای دارند و طبیعتاً بزای کاشته شدن در گلدان نیستند. پس حتماً بذر گیاهان کوتاه و بدون خار را تهیه کنید.

نکته ی دوم زمانی است که می خواهید بذرهای خود را بکارید. بهترین زمان برای کاشت تمشک فصل بهار است که روزها طولانی ترند و آفتاب قوی تر.

سومین نکته ای که باید مورد توجه قرار گیرد اندازه ی گلدانی است که برای کاشت رسپبری در نظر گرفته اید. گلدانی برای این کار مناسب است که حداقل بین 60 تا 90 سانتی متر طول و عرض داشته باشد که یک گلدان 5 گالنی می تواند انتخاب ایده آلی باشد چراکه در آینده نیز نیازی به تغییر گلدان نخاهید داشت.

خاک و کود:

برای کاشت این گیاه در گلدان حتماً باید از خاک با کیفیت گلدان استفاده کنید و کوددهی با آن باید بلافاصله پس از کاشت (در فصل بهار) آغاز شود و از آنجایی که هدف شما از داشتن یک گلدان رسپبری استفاده از میوه ی خوشمزه ی آن است باید در انتخاب کود دقت بالایی داشته باشید و کودهای شیمیایی و به طور کلی هر ماده ی ششمیایی را از گلدانتان دور نگهدارید.

هرس کردن:

تمشک یک گیاه چندساله است که معمولاً پس از گذشت 2 سال از زمان کاشت آن باردهی خود را آغاز می کند؛ گاهی ممکن است در سال اول نیز گیاه شما تعداد بسیار کمی میوه بدهد اما باردهی اصلی آن در سال دوم است. در طول این سال ها شما باید به گیاه خود توجه کنید، ساقه های جوان و نوپای آن را ببینید، شاخه های مرده که رشد آن ها متوقف شده است را بیابید و آن ها را از گیاه جدا کنید، چراکه تمام قدرت ریشه برای رشد بهتر و بیش تر برای آن ها به هدر می رود.

مراقبت در زمستان:

اگر در مناطقی با زمستان های بسیار سرد زندگی می کنید، لازم است که گلدان تمشکتان را در زمستان به یک مکان بسته که با وسایل گرمایشی آن را گرم نمی کنید مثل پارکینگ و یا تراس های بسته منتقل کنید، در این مدت گیاه شما وارد دوره ی خاموشی می شود و شما تنها باید آب کافی به آن برسانید تا از مرگ گیاه جلوگیری کنید و به محض پایان دوران سرما و یخبندان مجدداً گلدانتان را به مکان آفتابی خود برگردانید.

اگر در زمستان موقعیت تغییر جای گلدان را ندارید می توانید گیاه خود را با برگ و خاشاک و کودبرگ عایق کنید و همچنین اگر از گلدان های سرامیکی و سفالی برای کاشت استفاده کرده اید بهتر است که قبل از اولین سرما گلدان آن را نیز عوض کنید.

 

تمشک2 - رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

رسپبری تمشک آشنایی و خواص:

حال که نکات لازم برای نگهداری از یک گلدان زیبای تمشک را می دانید، وقت آن رسیده است که این میوه ی خوشمزه و هیجان انگیز را از نزدیک بشناسید و با برخی از خواص آن برای بدن آشنا شوید:

رسپبری تمشک:

این میوه که اعتقاد بر این است که منشا و ریشه ی آن آسیا بوده است، طبعی سرد و خشک دارد، غنی ازآنتی اکسیدان و پلی فنول هایی مانند آنتوسیانین ها، اسید گالیک، کورستین، سیانیدین، کاتچین و اسید سالیسیلیک، ویتامین C، ویتامین B، اسید فولیک، مس و آهن، منگنز و فیبر رژیمی می باشد.

ارزش غذایی تمشک (100 گرم)

کالری : 53

چربی : 0.7 گرم

قند : 4.4 گرم

فیبر : 7 گرم

کربوهیدرات : 12 گرم

پروتئین : 1.2 گرم

 

 

تمشک5 - رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

برخی از خواص رسپبری تمشک:

مؤثر در بهبود سرطان:

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در تمشک از جمله اسید الاجیک می تواند مانع تکثیر سلول های سرطانی و رشد تومور در قسمت های مختلف بدن از جمله کولون شود.علاوه بر این مقادیر بالای ویتامین C، ریبوفلاوین، فولات، منیزیم، منگنز، نیاسین، پتاسیم و مس موجود در تمشک خواص ضد سرطانی داشته و برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ها از جمله سرطان پوست، ریه، مری، پستان و مثانه مفید هستند.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در تمشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا و عفونت در بدن جلوگیری می کند.

لاغری و کاهش وزن:

مقادیر بالای فیبر رژیمی و منگنز موجود در میوه تمشک برای لاغری و کاهش وزن مفید هستند؛ فیبر موجود در تمشک باعث پاک سازی روده ها و همچنین کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند و منگنز موجود در آن به افزایش متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی کمک کرده و به این صورت باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

تقویت و افزایش رشد مو:

تمشک غنی از فولات است؛ فولات با افزایش گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی کمک کرده و با افزایش گردش خون در بدن به بهبود اکسیژن رسانی به فولیکول های مو کمک می کند و به این ترتیب باعث تقویت و افزایش رشد مو می گردد.

دیابت و قند خون:

تحقیقات در دانشگاه ایالتی میشیگان نشان داده که مواد مغذی موجود در تمشک به بهبود تعادل انسولین و قند خون در بدن کمک می کند و خطر ابتلا به دیابت نوع دو را در افراد کاهش می دهد. همچنین این مطالعات نشان داده اند که افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که در رژیم غذایی خود از میوه های حاوی فیبر بالا مانند تمشک استفاده می کنند، سطح قند خون پایین تری دارند.

فشار خون و قلب:

آنتوسیانین موجود در میوه تمشک به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. همچنین یک مطالعه در کانادا نشان می دهد که مصرف تمشک باعث کاهش فشار خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

این میوه حاوی اسید سالیسیلیک است که خواصی مشابه با آسپیرین دارد و افراد را در برابر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی محافظت می کند و ویتامین C موجود در آن هم با جلوگیری از ایجاد پلاک در رگ های خونی از بیماری قلبی جلوگیری می کند.

آلزایمر:

پلی فنول های موجود در تمشک باعث تقویت حافظه می شود و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهند.

معده و دستگاه گوارش:

میوه تمشک و دم نوش برگ آن به بهبود هضم غذا کمک کرده و برای درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش مفید می باشند.همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در تمشک به عنوان یک ملین عمل کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد.

 

تمشک4 1024x1024 - رسپبری (تمشک)نکات لازم برای کاشت و نگهداری در گلدان و خواص آن برای بدن

مضرات و معایب مصرف رسپبری تمشک:

مصرف تمشک هم مانند هر میوه ی دیگری ممکن است در صورت استفاده بیش از حد و یا در صورت داشتن آلرژی برای بدن شما مضراتی را به همراه داشته باشد که در زیر به آن ها اشاره کرده ایم.

1.تیامین موجود در میوه تمشک ممکن است با برخی آنتی بیوتیک ها تداخل دارویی ایجاد کند که باعث افزایش نگاهنی فشار خون می شود.

2.تمشک یک ملین و دیورتیک طبیعی بوده و زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث اسهال، کم آبی و عدم تعادل الکترولیتی در بدن شود.

3.برخی افراد ممکن است با خوردن تمشک دچار واکنش های آلرژیک شوند که با علائمی از جمله احساس خارش در دهان، خارش پوست، خس خس سینه، تهوع، درد شکمی و سرگیجه مشخص می شود.

امیدوارم که این مقاله برای شما مفید بوده باشد و از خواندن آن لذت برده باشید.

 

این مقاله را به اشتراک بگذار

اشتراک گذاری در facebook
اشتراک گذاری در google
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در linkedin
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در print
اشتراک گذاری در email