//// کشاورزی برای همه، همه برای زندگی

سبد خرید /

بذر کاهو

کاهو در میان سبزیجات دیگر کاشت بسیار ساده ای دارد و قابل کاشت در اکثر خاک ها می باشد، همچنین در کمترین فضا نیز میتوان اقدام به کاشت نمود حتی در کوچک ترین گلدان ها.

توضیحات

بذر کاهو (Romaine Lettuce ):

بذر کاهو – کاهو سالادی رومی

کاهو سالادی (Romaine lettuce) دارای رشد رو به بالا می باشد. برگ های آن چروک و دارای آب فراوان و طعم شیرین می باشد. کاهوی رقمی رایج و پرطرفدار از کاهو سالادی می باشد.

این کاهو حجیم و فشرده و دارای طول بلندی می باشد. بهترین فصل برای کاشت این کاهو بهار و پاییز بوده ولی برای کاشت خانگی مطابق آموزش پایین صفحه می توان در هر فصلی اقدام به کاشت نمود.

تا حدودی کاهو را می توان رقمی جدید از کاهو سالادی معرفی نمود که در ایران مورد استقبال زیادی قرار گرفته است. این کاهو برای تولید و مصرف داخلی و صادرات بدون رقیب بوده.

این رقم در تهران، خوزستان و شمال ایران به وفور کشت می شود.

یکی از ویژگی های این کاهو مقاومت آن نسبت به بیماری های ویروسی موزاییک که در کاهو شایع بوده می باشد.

کاهو حجیم و بلند و دارای وزن بالایی نسبت به ارقام مشابه می باشد. برگ های بیرونی دارای رنگ سبز تیره و برگ های درونی دارای رنگ سبز روشن و زرد بوده و دارای بافتی ترد و آبدار می باشد.

بسته های کوچک بذر کاهو موجود در فروشگاه حاوی ۲ گرم بذر یعنی حداقل دارای ۱۲۰۰ عدد بذر می باشد.

کاهو در میان سبزیجات دیگر کاشت بسیار ساده ای دارد و قابل کاشت در اکثر خاک ها می باشد. همچنین در کمترین فضا نیز می توان اقدام به کاشت نمود حتی در کوچک ترین گلدان ها.

کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزی های جهان است که به دلیل مصرف بالای آن تمامی فصول به صورت فضای باز و گلخانه ای کشت می شود.

دمای ایده آل برای جوانه زنی بذر کاهو ۱۸ تا ۲۰ درجه  می باشد و در دماهای بالای ۳۰ درجه افت کیفیت را شاهد هستیم.

1کاهو - بذر کاهو

شرایط آب و هوایی کاشت بذر کاهو :

دما:

کاهو نسبت به سبزی های دیگر تحمل سرمای بیشتری را دارد و در آب و هوای خنک نتیجه بهتری دارد درنتیجه در شهر های خنک کاشت بهاره و در شهر های با آب و هوای گرم کاشت پاییزه و زمستانه  آن بهتر است. البته برای کاشت خانگی در هر شرایط آب و هوایی میتوان کشت نمود.

گرما ، کم آبی و خشکی باعث می شود کاهو زودتر به گل برود و در نتیجه کیفیت آن کاهش پیدا کند.

کاهو دمای کمتر از صفر درجه را نیز تحمل میکند ولی اگر سرما پایدار باشد باعث بد فرم شدن برگ ها و جمع شدن آنها و باعث تغییراتی در رنگ برگ کاهو می شود.

خاک:

کاهو در اکثر خاک ها قابل رشد است ولی در خاک های فقیر عملکرد و کیفیت محصول کاهش می یابد. بهترین نتیجه را در خاک های نیمه سبک و غنی دارد.

برای کاشت خانگی خاک های نیمه سبک عملکرد خوبی دارد. خاک رسی شنی یا ترکیبی از کود حیوانی و خاک باغچه یا خاک برگ گزینه های مناسبی می باشد. (اگر گلدان را در پشت پنجره و در خانه نگه داری می کنید بهتر است از کمپوست آماده استفاده کنید)

قبل از کاشت در باغچه می توانید کود را در سطح خاک پخش و خاک را زیر و رو کرده و سپس اقدام به کاشت بنمایید.

کاهو - بذر کاهو

آموزش کاشت بذر کاهو :

کاهو را در مناطق گرم که زمستان ملایمی هم دارند در پاییز و زمستان کاشته می شود و در شهر های سرد که زمستان سردی دارند در بهار اقدام به کاشت آن  می کنند.

در کاشت پاییزه بذر ها را در شهریور ماه می کارند. در کاشت بهاره در اردیبهشت یا خرداد اقدام به کاشت آن می کنند. در مناطقی که سرما دیرگذر است در اسفند ماه اقدام به نشاء گیری در خزانه نموده. سپس در بهار نشاء ها را به زمین اصلی منتقل می کنند.

البته برای کاشت خانگی در باغچه یا گلدان در تمامی طول بهار و تابستان می توان اقدام به کاشت نمود که در ادامه به آن می پردازیم.

بذرها را با فاصله ی ۱۵ تا ۳۰ سانتی متر از یک دیگر می کارند و بر روی آن لایه ی نازکی از خاک نرم می ریزند و به آرامی آبیاری می کنند به طوری که بذرها جابه جا نشوند.

بذر ها بعد از گذشت ۳ تا ۵ روز از خاک  بیرون می آیند.

کاهو را میتوان در سینی نشاء یا زمینی دیگر یا گلدانی نشاء کرد و سپس بعد از رشد آن به زمین و محل اصلی انتقال داد و با فاصله های یکسان و مرتب کاشت.

در روشی دیگر میتوان بذر ها را به صورت دست پاش کاشت و بعد از رشد آن و رسیدن به طول ۵ سانتی متر اقدام به تنک کردن بوته ها و کاهش تراکم آنها نمود.

کاشت بذر کاهو در منزل:

بهتر است کاهو در اوایل بهار یا پاییز که هوا خنک است کاشته شود، اگر خواستار کاشت در فصل گرم  یا در داخل آپارتمان یا پشت پنجره هستید باید نیاز سرمایی بذرها را برطرف کنید، این عمل درصد موفقیت را بسیار بالا می برد که در ادامه به آن می پردازیم.

سرما دادن بذر ها برای جوانه زنی راحت تر

برای این کار تمامی بذر های موجود را بین چند لایه دستمال خیس گذاشته و داخل پلاستیک فریزر قرار می دهیم.

در طول روز داخل یخچال و در قسمتی که امکان یخ زدن وجود ندارد می گذاریم (طبقه ی پایین یخچال) و شب آن را بیرون قرار می دهیم. این عمل را تا ۲۰ روز انجام می دهیم . با مشاهده جوانه زدن بذرها اقدام به کاشت آنها می کنیم.

برای کاشت در باغچه بعد از آماده سازی خاک، بذر کاهو را در گودال های نیم سانتی متری با فاصله ی ۱۵ سانتی متر به صورت خطی بکارید.

مرحله اول :

کاهو را باید در مکانی کاشت تا روزانه حداقل ۶ ساعت آفتاب بخورد.

خاک گلدان یا محل کاشت باید نیمه سبک، غنی و دارای زهکشی  بالا باشد، سطح خاک باید همیشه مرطوب باشد ولی غرق آبی نباشد.

برای کاشت در گلدان، گلدانی را انتخاب کنید که حداقل ۱۰ سانتی متر باشد.

بذر ها را با فاصله چند سانتی متر ( ۲ تا ۳ سانتی متر) بر روی گلدان قرار دهید . بر روی آن به اندازه ی نیم سانتی متر خاک نرم بریزید و سپس به آرامی آبیاری کنید.

گلدان را باید در جای نورگیر قرار دهید و تا قبل از جوانه زنی اجازه ندهید خاک خشک شود .

وقتی کاهو ها رشد کردند میتوانید بوته ها را تنک کنید (بوته های اضافی را حذف کنید)  تا فضای بیشتری برای باقی کاهو ها باشد.

مرحله کود دهی :

شما میتوانید زمان کود دهی از کود هایی که در ذیل اشاره شده استفاده کنید:

1.کود  npk مخصوص کاهو

2.کود های پتاس بالا

3.اسید هیومیک

کاهو هایی  که تنک کرده اید را میتوانید در گلدانی یا محلی دیگر به صورت جداگانه بکارید.

برای اینکه کاهو طعم و کیفیت بالایی داشته باشد باید خاک آن همیشه مرطوب باشد. البته نباید خاک را خیس نگه داشت بلکه باید مرطوب باشد.
اگر هوا گرم شد بهتر است گلدان کاهو را در نیم سایه قرار دهید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بذر کاهو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط